Ski Press World Inc. - Index

Ski Press World Inc. - SPORTPRESSE No. 3 | JUNI / JULI 2008 - Index

48 | LAUFEN & ERNÄHRUNG
MEHR ALS WASSER UND BROT –
LAUFEN UND DIE RICHTIGE ERNÄHRUNG
Unser Fitness-Experte und Physiotherapeut Dirk Ostertag erklärt, was
Sie beim Essen und Trinken beachten sollten, um beim Laufen richtig gut
in Schwung zu kommen.
ESSGEWOHNHEITEN AUF INTENSITÄT DES LAUFTRAININGS ABSTIMMEN –
„Je intensiver der Lauf ist, umso länger sollte die letzte Mahlzeit zurückliegen, damit für
die Vor-Verdauung genug Zeit bleibt. Am besten werden dem Körper etwa 30 Minuten vor
Laufbeginn leicht verdauliche Kohlenhydrate zugeführt – der Powerbar Performance Drink
etwa erfüllt diesen Zweck. Bei langen Läufen mit niedriger Intensivität darf auch mal das
Essen erst eine halbe Stunde zurückliegen. Allgemein ist wichtig, dass Essen vor dem
Training wenig Fett enthalten soll, denn Fett belastet den Magen.“
WELCHE GETRÄNKE UND WIE VIEL – „Vor der Belastung auf kohlensäurehaltige Getränke verzichten. Schon vor dem Lauf
regelmäßig trinken. Bei warmen Temperaturen ist genug trinken noch wichtiger, damit die Zellen richtig aufgeladen werden.
Wer länger als eine Stunde läuft, sollte ein Getränk mitführen. Der Powerbar Performance Drink oder ein aufgelöstes
Powerbar-Gel in Wasser hilft, den Blutzucker konstant zu halten und die Ermüdung hinauszuzögern. Nach der Belastung
hilft Erdinger Weißbier Alkoholfrei, um die Mineralien wieder aufzufüllen. Alkohol würde die Erholung verzögern.“
KOHLENHYDRATE – „Sie werden bei den meisten Anfängern durch die höhere Herzfrequenz schneller verbrannt
als Fett und sind nicht endlos verfügbar. Zusätzliche Kohlenhydrate in flüssiger Form verzögern die Ermüdung
und gewährleisten ein gleichmäßiges Tempo. Sinkt der Blutzuckerspiegel ab, wird auch das Tempo langsamer, da
Fette langsamer verbrannt werden.“
Erdinger Weißbier
Alkoholfrei wird
auch vom Ironman-
Sieger Faris Al-Sultan empfohlen.
Schnelle Energie liefern Gels oder
Pulvermischungen von Powerbar.
Frisches Gemüse lässt sich ideal mit
einem der wertvollsten Kohlehydratlieferanten
kombinieren: Reis! Oryza-Reis gibt es in
vielen Varianten – von Basmati- & Wildreis bis Risotto- & Thai-Reis. Natur-
Reis enthält wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Tipp: In
den äußeren Kornschichten befindet sich z.B. Vitamin B1, das eine schnelle
Regeneration des Nervensystems nach großer Belastung ermöglicht. 100
Gramm Naturreis enthalten nur 123 kcal. Mehr unter www.oryza.de
NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL – „Sie sind im Freizeitsport
nur bei Mängeln nötig. Tipp: Etwas Kochsalz ins Getränk hilft,
Krämpfen vorzubeugen. Magnesium hilft nur als Depot, jedoch
nicht im akuten Fall.“
VOR DEM LAUFEN –„Leichte, verdauliche Nahrung zu sich
nehmen, die nicht lange im Magen-Darm-Trakt verweilt. Auf
keinen Fall Fette. Eine halbe Stunde vor dem Lauf ist ein Apfel gut.
Auf Riegel kurz vorher sollte verzichtet werden. Sie benötigen zu
lange für die Energiebereitstellung.“